Conseils d'entretien et FAQ

Conseils d'entretien

Nettoyage au quotidien

  • Chaque fois que vous avez terminé d'utiliser votre produit Giroux, frottez la surface avec une eau savonneuse. 
  • Essuyez bien avec un chiffon doux.
  • N'immergez jamais un produit en bois dans l'eau, ce qui l'abîmerait, tout comme le lave-vaisselle, qui est à proscrire.

Entretien d'une planche à découper ou d'un bloc de boucher

  • Pour désinfecter une planche à découper, utiliser un peu de jus de citron ou vaporisez un mélange d'eau et de vinaigre en part égales.
  • Pour traiter le bois, lustrez la surface chaque mois (ou plus au besoin) avec un peu d'huile minérale lourde et un chiffon doux.
  • Gardez le bois le plus hydraté possible.
  • Avec les années, le bois nécessitera un peu moins d'entretien.
  • Vous trouverez l'huile minérale lourde dans les pharmacies.
  • Pour faire disparaître les marques de couteaux ou les taches, poncez le bois avec un papier sablé fin grain 220.

Mise en garde

Évitez de déposer des plats chauds, des boîtes de conserve et des pièces de métal (une râpe à fromage, par exemple) sur le bois, ce qui pourrait laisser des cernes noirs.

Éviter une exposition directement au soleil, ce qui pourrait causer une décoloration.

Éviter de déposer des objets dont la base est en caoutchouc ou en plastique, car ils pourraient tacher la surface.

Maintenir un taux d'humidité stable pour éviter que le bois ne fendre ou gauchisse.

Foire aux questions

Tout dépend de votre adresse de livraison et le poids total de votre commande. Nous offrons un outil d’estimation simple qui vous donnera le coût de livraison de votre commande au moment de passer à la caisse. Dans l’outil d’estimation, entrez le code postal de votre adresse de livraison. Vous verrez alors apparaître les différentes méthodes de livraison offertes pour votre région, ainsi que les frais rattachés. Après avoir fait votre choix, les frais s’additionneront au total de votre commande.

Cela dépend de la méthode de livraison choisie. Au moment de passer à la caisse, entrez le code postal de votre adresse de livraison. Vous verrez alors apparaître les différentes méthodes de livraison offertes pour votre région ainsi que le délais de livraison attendu pour chaque méthode.

Pour tous nos envois, nous faisons affaires avec Postes Canada. Il sera facile pour vous de récupérer votre commande dans un point d’accès si vous n’êtes pas à votre domicile lors de la livraison.

Absolument. Dans les 30 jours suivants votre achat, si vous n’êtes pas satisfait de votre produit Giroux et qu'il n'a pas été utilisé, nous vous l’échangerons. À noter que des frais de restockage de 15% seront applicables et que les frais de transport de seront pas remboursés. Contactez-nous pour prendre arrangement avant de nous retourner un produit.

Pour le moment, nous n’acceptons que les paiements par cartes de crédit : Visa, MasterCard et American Express.

Totalement. Nous nous engageons à respecter la confidentialité des données reliées à votre compte et ne communiquerons jamais ces informations à de tierces parties.

Nous ne conservons aucune information reliée à votre carte de crédit. Pas même le numéro ni la date d’expiration. Nous nous assurons donc, qu’en aucun temps, vos informations de carte de crédit soient accessibles à des malfaiteurs.

Nous utilisons plusieurs essences de bois dans la fabrication de nos planches, dont le bois provenant du noyer et du cerisier, qui ne sont pas des arbres originaires du Québec. Par contre, toute la fabrication de nos produits se fait ici, dans notre atelier de Chambly, sur la rive-sud de Montréal.

Tout à fait. Les planches à découper Giroux sont entièrement fabriquées au Québec, à partir de bois brut, non traité chimiquement, qui provient de forêts aménagées de façon responsable pour l’environnement.

Non. La colle que nous utilisons dans la fabrication de nos planches à découper est une colle alimentaire approuvée par Santé Canada et la Food and Drug Administration (FDA). Elle est non-toxique pour la santé et tout aussi efficace qu’une colle à bois standard.

La croyance générale voulait pendant plusieurs décennies que le plastique soit supérieur au bois en termes d’hygiène de la nourriture. Nous disions à l’époque que le plastique était moins hospitalier aux bactéries et donc plus sécuritaire pour la santé. Par contre, une étude scientifique de 1994 viendra en surprendre plus d’un alors que ses résultats démontrèrent que le bois est beaucoup plus efficace que le plastic à éliminer les bactéries pathogènes. La recherche a été menée par des microbiologistes du College of Agricultural and Life Sciences aux États-Unis et démontre que le bois est capable de tuer les bactéries, ce que le plastique ne réussit pas. Les scientifiques ont trouvé que seulement 3 minutes après avoir contaminé une planche en bois, 99.9% des bactéries étaient détruites. Dans le cas du plastique, aucune bactérie n’avait été éliminée.